近年來(lái)，受多種因素影響，飼料價(jià)格持續(xù)上漲，鴨飼料價(jià)格已漲至四千多元一噸，而肉鴨價(jià)格卻一路走低，65天的麻鴨價(jià)格也跌至每斤4.5元左右，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶面臨巨大壓力。

為應(yīng)對(duì)這一局面，周老板嘗試使用過(guò)期或臨期面包經(jīng)過(guò)發(fā)酵后替代部分全價(jià)飼料進(jìn)行養(yǎng)殖。面包營(yíng)養(yǎng)豐富，與全價(jià)飼料相比毫不遜色，且價(jià)格低廉，每噸不到2000元，僅為全價(jià)飼料的一半。

為了延長(zhǎng)保存時(shí)間并提高適口性，周老板將面包發(fā)酵后再進(jìn)行飼喂。具體方法是：用500克99多功能飼料發(fā)酵劑激活后，與面包、食鹽混合，調(diào)節(jié)含水量至55%-60%，壓實(shí)密封發(fā)酵數(shù)日，直至散發(fā)濃郁香味即可使用。發(fā)酵后的面包柔軟香醇，適口性、營(yíng)養(yǎng)和消化率均顯著提升，且可保存數(shù)月。

周老板的飼喂方式為30%全價(jià)飼料搭配70%發(fā)酵面包，并適當(dāng)添加4%預(yù)混料及其他促長(zhǎng)添加劑，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足鴨子生長(zhǎng)所需。

通過(guò)這種方法，鴨子的生長(zhǎng)速度與全價(jià)飼料喂養(yǎng)無(wú)異，毛水良好，售價(jià)一致，但飼料成本降低了40%。在行業(yè)普遍虧損的情況下，周老板仍能實(shí)現(xiàn)盈利。

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